Domaine de la Ferté

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  • Givry 2016

    , 29.00

    Terroir : sol argilo-calcaire à prédominance argileuse
    Viticulture : Vendanges manuelles
    Vinification : La macération et la fermentation durent entre 15 et 18 jours. Nous effectuons deux fois par jour des pigeages durant la fermentation alcoolique.
    Elevage : 15 mois en fût de chêne.
    Œil : Très belle robe grenat, rubis foncé, brillante
    Nez : Développe des arômes de fruits rouges, fraises, fruits à l’alcool, réglisse.
    Bouche : vin révèle des notes de fruits rouges à grain, fraises, framboises, côté acidulé. Le vin est ample avec des tanins présents.