Cuvée élaborée au Domaine KA, le R1-2017 le nouveau Breuvage de L’instant Di Vin vient d’être livré par Patrice Lardenois qui nous a fait l’honneur de nous visiter.
Le domaine comprend 2 ha 85 entre Tulette et Cairanne. Les vignes en gobelet ont plus de 40 ans.
Patrice travaille en viticulture raisonnée, désherbe mécaniquement, et vendange à la main avec une sélection. La production annuelle se situe entre 3 000 et 5 000 bouteilles en appellation Côtes du Rhône, alors inutile de vous dire que nous sommes sur une quille confidentielle !!!!
Un assemblage comme je les aime, Grenache et Carignan qui vous révélera des arômes de grenade, d’épices, de fruits rouges, de framboise, avec des notes de cuir, de pruneau, de violette et cet inimitable parfum de garrigue.