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  • Bourgogne aligoté

    , 9.50

    Une jolie robe d’un jaune pâle et brillante, dense et fin au nez avec une note vive et minérale.

    A la dégustation, l’attaque est tendre, une présence citronnée au développement long, qui est très plaisant.

  • Bourgogne Pinot Noir 2015

    , 30.00

    Très belle robe rubis aux reflets violacés.
    Le vin développe des notes épicées, poivrées ainsi que des arômes de fruits noirs comme la mûre.
    Nez riche.
    En bouche, le vin est riche, et doté d’une très belle matière. Belle rondeur, et l’on retrouve les arômes de fruits noirs.
    Les tanins sont souples et soyeux.

     

  • Chablis 1er Cru Fourchaume

    , 27.00

    Notre CHABLIS 1er CRU FOURCHAUME (un des plus célèbres 1ers crus de Chablis) est issu de vignes situées sur de longues pentes orientées face au soleil levant ce qui permet un réchauffement rapide des sols et ce qui facilite une bonne maturation.

    Ce Premier Cru est long et riche, avec des saveurs fruitées et des notes minérales.

  • Givry 2016

    , 29.00

    Terroir : sol argilo-calcaire à prédominance argileuse
    Viticulture : Vendanges manuelles
    Vinification : La macération et la fermentation durent entre 15 et 18 jours. Nous effectuons deux fois par jour des pigeages durant la fermentation alcoolique.
    Elevage : 15 mois en fût de chêne.
    Œil : Très belle robe grenat, rubis foncé, brillante
    Nez : Développe des arômes de fruits rouges, fraises, fruits à l’alcool, réglisse.
    Bouche : vin révèle des notes de fruits rouges à grain, fraises, framboises, côté acidulé. Le vin est ample avec des tanins présents.

  • Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2015

    , 29.00

    Belle robe or vert aux reflets dorés.
    Le nez est ciselé, aux arômes citronnés d’agrumes et fruits blancs. Nez fin et délicat.
    Le vin est salin, iodé, aérien et gourmand.

     

  • Mercurey Rouge 2016

    , 29.50

    Oeil : Belle robe rubis grenat, limpide et brillante.
    Nez : Le nez développe des notes de fruits frais, cerise, fraise, acidulées et des notes de vanille.
    Bouche : En bouche, le vin est frais fruité avec un bon équilibre et des tanins fins et délicats.

  • Pouilly-Fuissé 2015

    , 24.00

    Robe : Robe or-pale brillante

    Nez : ce vin développe au nez des arômes fruités de pêche, de citron et de granny smith auxquels se mêlent des notes plus légères de jasmin et d’acacia. Des touches minérales et beurrées viennent subtilement compléter cette palette.

    Bouche : La tension minérale, issue des meilleurs terroirs calcaires, forme la colonne vertébrale du vin. Autour d’elle s’articule le fruité et la rondeur des terroirs argileux de Pouilly. Cet ensemble, ample et frais, se poursuit sur une finale saline, toute en longueur et en subtilité, signature du Pouilly-Fuissé Trénel.