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  • Generous

    47.00

    Generous Gin est un assemblage de quatre london dry et de cinq botaniques : genièvre, poivre rouge, citron, jasmin (distillat) et fleur de sureau (distillat). Il est né de l’initiative de 4 français désireux de proposer un produit qualitatif et créatif.

    En résulte un gin lumineux et pleinement aromatique, logé dans un élégant flacon tout de noir et de blanc vêtu, ressemblant à s’y méprendre à un shaker…

  • Gin Fair

    36.00

    Les baies de genévrier utilisées pour l’élaboration de Fair Gin proviennent d’Ouzbékistan où l’agriculture est la première source de revenu des populations rurales. Regroupés en coopérative leur garantissant le respect du commerce équitable, 3050 producteurs de cette région d’Asie Centrale ont pour projet d’améliorer leur condition sociale, d’augmenter leur volume de production et de promouvoir l’agriculture biologique.
    Fair Gin offre une palette aromatique d’exception grâce à Fair Vodka utilisée comme base pour la macération des baies de genévrier et d’épices variées (cardamome, coriandre, racines d’angélique,…).

    Style : Frais et délicat.

    Nez : Epicé. Baie de genévrier, coriandre, cardamome. Notes herbacées.

    Bouche : Fraîche. Agrumes et épices douces.

    Finale : Riche. Réglisse.

  • Le Gin

    39.00

    Ce premier Batch de Le Gin Calvados cask finish a été vieilli dans neuf anciens fûts de Calvados, il y a séjourné un peu plus de six mois. Le passage en fût de Calvados lui a apporté davantage de rondeur et de complexité et a permis de renforcer encore les parfums de pomme pour un équilibre gourmand entre fruit genièvre et épice.

    Nez : pommes, agrumes, épices, genièvre.
    Bouche : ronde. Pomme confite, miel et vanille.
    Finale : gourmande et épicée.