Pinot Noir

15.50

Vin issu du domaine du Château Ollwiller, un des 2 seuls châteaux en Alsace à produire du vin sous la dénomination château – exclusivité Cave du Vieil Armand.

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Degré alcoolique (°-%) :

Dégustation : D’une robe griotte avec quelques reflets tuilés, celui-ci exprime au nez de la complexité ainsi que des arômes de fruits cuits (framboise, fraise, pruneau) de cuir et d’épices. C’est un vin à l’attaque fraîche avec une belle vivacité, des tanins souples qui lui confèrent une très belle longueur en bouche.

Accords gourmands : Un vin à accorder avec un lapereau rôti, petits gibiers, viandes rouges ou une tomme de brebis du Pays Basque.