- AOC Bourgogne Aligoté.
- RÉGION VITICOLE: Côte de Beaune.
- TYPE DE VIN : Blanc sec tranquille.
- NATURE DU SOL : Argilo calcaire.
- CÉPAGES : Aligoté (100%).
- VENDANGES : Manuelles.
Dégustation:
Le Bourgogne Aligoté est un vin blanc, tout en fraîcheur.
Vin d’apéritif par excellence, il devient kir lorsqu’il est associé à la crème de cassis.
Il s’accorde parfaitement aux poissons grillés et aux huîtres.
Il est également un fidèle compagnon des gougères bourguignonnes, des escargots et bien entendu du jambon persillé.
Une robe or soutenu, brillante. Nez vif et bien typé avec des arômes de vanille et de noisette légèrement miellée et une attaque en bouche souple et ronde.
Arômes complexes avec des senteurs de citron et vanille.
Température de Service 11 à 12°C
Conservation Entre 1 et 2 ans
Poids | 1,35 kg |
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